主料:
糯米,
300克
辅料:
清水适量,
盐适量,
冷开水适量
配料:
油适量香煎糍粑的做法步骤
1.糯米洗净加适量清水煮熟。(我这是懒人版啊,速度快啊)
2.把煮好的糯米饭趁热倒入大盆里。
3.用擀面棍把糯米锺烂。(烂的程度按自己的喜好,我加盐一起锺的)
4.手粘点冷开水,把把糯米捏成糍粑,放在保鲜膜上。(手粘冷开水可以防粘啊)
5.烧热油把糍粑放下煎。
6.小火将两面煎到金黄。
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